Vacature Industriële Broodbakker

3120 - 3820

Gronsveld

40 hours

Apply directly

Op zoek naar werk als Industriële Broodbakker?

Wij hebben voor jou een vacature als Industriële Broodbakker in Gronsveld.

Introduction

Word jij blij van de geur van versgebakken brood in de vroege ochtend? Heb jij passie voor het bakkersvak en werk je graag met je handen aan een product waar mensen elke dag van genieten? Dan zijn wij op zoek naar jou! Als broodbakker maak jij het verschil met jouw vakmanschap, precisie en liefde voor kwaliteit. Ben jij nu geïnteresseerd? Neem dan meteen contact met ons op!

Function

Als Industriële Broodbakker ben je verantwoordelijk voor het machinaal en handmatig bereiden, verwerken en afbakken van brooddeeg tot diverse broodsoorten. Werken volgens gestandaardiseerde recepten en procedures in een grootschalige productieomgeving waar efficiëntie, kwaliteit en hygiëne voorop staan. Je taken bestaan uit:

Bereiden van deeg voor diverse broodsoorten (wit, bruin, volkoren, speciaal);
Instellen en bedienen van mengers, rijskasten, opbollers, afwegers en ovens;
Controleren van deegstructuur, rijping, en bakresultaten;
Tijdig signaleren en verhelpen van kleine storingen of afwijkingen in het proces;
Naleven van HACCP- en voedselveiligheidsrichtlijnen;
Schoonmaken en onderhouden van machines en werkruimten.

Job requirements

Als Industriële Broodbakker beschik je over de volgende ingrediënten:

Ervaring als broodbakker, bij voorkeur in een industriële of semi-industriële omgeving;
Bekend met HACCP, voedselveiligheid en hygiëneregels;
Grondige kennis van deegsoorten, gisting en bakprocessen;
Technisch inzicht in productieapparatuur;
Bereid om in (nacht)diensten te werken.

Offer

Als Industriële Broodbakker kun je dit verwachten:

Een salaris tussen de €3.120,- en €3.820 bruto per maand (gebaseerd op kennis en ervaring), exclusief 35% nachttoeslag van 00:00 – 06:00;
8% holiday pay;
Direct pension accrual;
Travel allowance;
25 verlofdagen.

Application

Do you think you are the ideal candidate for this position? Then respond quickly! If you do not meet all the requirements of the vacancy, we still ask you to respond. We may have interesting training opportunities or other vacancies with this or one of our other interesting clients.

If you have any questions or would like to speak by phone about this vacancy, please contact Wesly Weijsters at w.weijsters@somaworks.nl or +31 6 43463423

Apply