Vacature Industriële Broodbakker

3120 - 3820

Gronsveld

40 uur

Solliciteer direct

Op zoek naar werk als Industriële Broodbakker?

Wij hebben voor jou een vacature als Industriële Broodbakker in Gronsveld.

Introductie

Word jij blij van de geur van versgebakken brood in de vroege ochtend? Heb jij passie voor het bakkersvak en werk je graag met je handen aan een product waar mensen elke dag van genieten? Dan zijn wij op zoek naar jou! Als broodbakker maak jij het verschil met jouw vakmanschap, precisie en liefde voor kwaliteit. Ben jij nu geïnteresseerd? Neem dan meteen contact met ons op!

Functie

Als Industriële Broodbakker ben je verantwoordelijk voor het machinaal en handmatig bereiden, verwerken en afbakken van brooddeeg tot diverse broodsoorten. Werken volgens gestandaardiseerde recepten en procedures in een grootschalige productieomgeving waar efficiëntie, kwaliteit en hygiëne voorop staan. Je taken bestaan uit:

Bereiden van deeg voor diverse broodsoorten (wit, bruin, volkoren, speciaal);
Instellen en bedienen van mengers, rijskasten, opbollers, afwegers en ovens;
Controleren van deegstructuur, rijping, en bakresultaten;
Tijdig signaleren en verhelpen van kleine storingen of afwijkingen in het proces;
Naleven van HACCP- en voedselveiligheidsrichtlijnen;
Schoonmaken en onderhouden van machines en werkruimten.

Functie-eisen

Als Industriële Broodbakker beschik je over de volgende ingrediënten:

Ervaring als broodbakker, bij voorkeur in een industriële of semi-industriële omgeving;
Bekend met HACCP, voedselveiligheid en hygiëneregels;
Grondige kennis van deegsoorten, gisting en bakprocessen;
Technisch inzicht in productieapparatuur;
Bereid om in (nacht)diensten te werken.

Aanbod

Als Industriële Broodbakker kun je dit verwachten:

Een salaris tussen de €3.120,- en €3.820 bruto per maand (gebaseerd op kennis en ervaring), exclusief 35% nachttoeslag van 00:00 – 06:00;
8% vakantiegeld;
Directe pensioenopbouw;
Reiskostenvergoeding;
25 verlofdagen.

Sollicitatie

Denk jij de ideale kandidaat te zijn voor deze functie? Reageer dan snel! Mocht je niet aan alle eisen van de vacature voldoen, vragen wij je toch om te reageren. Wellicht hebben wij interessante opleidingsmogelijkheden of andere vacatures bij deze of een van de andere interessante opdrachtgevers.

Mocht je vragen hebben of telefonisch over deze vacature willen spreken, neem dan contact op met Wesly Weijsters via w.weijsters@somaworks.nl of +31 6 43463423

Solliciteren